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    1. 江門市星豐食品機械有限公司

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      沈陽市食品和面機的結構特點及日常維護保養知識

      作者:星豐機械 日期:2020-02-18

      和面機屬于面食機械的一種,其主要就是將面粉和水就行均勻的混合。真空和面機由架體、面箱、蓋、機械傳動、真空組、液壓制動、電控部等組成,該機主要適合各類面食、糕點、面包、速凍水餃、面坯、包子皮、餃子皮、拉條子、烏冬面、干濕面、方便面、掛面等各種面制品的理想設備。 


      星豐食品和面機采用板式漿葉攪拌器、在負壓真空狀態下模擬手工和面原理使小麥蛋白質在最短時間內吸收水分,快速拌合,比常規狀態下和制的面熟化提高2倍以上,并使蛋白結構均衡,使面的筋性,咬勁,拉力都遠遠優于其他形式的和面機,加工出來的面品面團均勻,彈性好,面制品滑爽可口,有咬勁,面筋高,透明度高等特點。 


      江門市星豐食品和面機的結構特點及日常維護保養知識


      星豐食品和面機日常維護保養知識大全: 


      1、和面機在使用中應經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固。 


      2、齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負。 


      3、和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機。 


      4、如發現面團有油污,應及時檢修,更換油封。 


      5、機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用。 


      6、清洗時面桶內加水高度不應超過軸的最低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命。 


      食品攪拌機,商用食品攪拌機,和面機,脫皮機,食品攪拌機OEM,和面機OEM

      江門市星豐食品機械有限公司

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